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Produire naturellement de belles plantes, c'est possible grâce à la PBI

François Ritlewski, Artisan du Végétal et producteur de fleurs, plantes et arbres à Bergerac (24) nous explique comment produire proprement des végétaux grâce à la protection biologique intégrée.

La Protection Biologique Intégrée ou (PBI) ne vise pas l'éradication des ravageurs mais le maintien de leur population à un niveau acceptable par les agriculteurs, horticulteurs ou pépiniéristes en limitant au strict nécessaire le recours aux produits phytosanitaires. C'est une démarche de protection qui combine toutes les techniques disponibles issues de méthodes de contrôle, si possible biologique. Elle comprend : la prophylaxie, l'observation et le suivi des cultures, la lutte biologique, le biocontrôle, la lutte mécanique, l'aménagement de l’environnement, les pratiques culturales, les choix variétaux, les traitements chimiques compatibles… Elle utilise donc un ensemble de méthodes de luttes biologiques, biotechnologiques, chimiques, mécaniques, culturales, génétique (choix de variétés résistantes) respectueuse de l'environnement et de la santé des agriculteurs et des consommateurs. Dans nos serres la PBI repose sur trois grands principes :

L'OBSERVATION de nos plantes, des ravageurs et des populations d’auxiliaires. Pour nous aider dans cette mission nous pouvons utiliser toutes sortes de pièges. LA CONNAISSANCE : des cycles des ravageurs et des auxiliaires afin d'optimiser les lâchers de ces derniers en fonction de seuil d'infestation. La connaissance des besoins physiologiques de nos cultures pour leur apporter les éléments nutritifs suffisants ou quelques biostimulants tels que les purins de plantes pour renforcer leurs défenses immunitaires. LA PATIENCE pour laisser du temps au temps afin d'atteindre un équilibre et une certaine autorégulation entre les populations de ravageurs et d'auxiliaires. D'année en année, les techniques de PBI évoluent et vous pouvez maintenant en profiter en pratiquant un jardinage durable et responsable.

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Notre exploitation est située à proximité de : 17240 Champagnolles, 17260 Givrezac, 17240 St-Germain-du-Seudre, 17800 St-Palais-de-Phiolin, 17600 Le Gua, 17350 Taillebourg, 17610 Dompierre s/Charente, 17770 St-Bris-des-Bois, 17770 St-Césaire, 17610 St-Sauvant, 17120 Arces, 17120 Boutenac-Touvent, 17120 Cozes, 17120 Epargnes, 17120 Grézac, 17120 Semussac, 17460 Berneuil, 17260 Cravans, 17260 Gémozac, 17260 Jazennes, 17120 Meursac, 17260 Montpellier-de-Médillan, 17460 Rétaud, 17460 Rioux, 17260 St-André-de-Lidon, 17800 St-Quantin-de-Rançanne, 17260 St-Simon-de-Pellouaille, 17260 Tanzac, 17460 Tesson, 17120 Thaims